Rouquet’s Chardonnay

8,50

Lekker bij gebakken coquilles, paëlla en vissoepen.

Beschrijving

100% Chardonnay druifjes uit de Languedoc, Vin de Pays D’OC Vignerons Pic à Assas (exclusieve verdeling)! In de neus denk je meteen aan munt & peper (gerookt). In de mond daarintegen, briochetoast en vers brood.

Chardonnay?

Chardonnay is een wereldmerk.

Alleen in sommige plaatsen in Frankrijk komt hij niet voor, met name in de bordeaux. Doordat chardonnay een neutrale druif is kan het zowel zeer kwaliteitsvolle wijnen opleveren als zeer bescheiden wijntjes.

De lang houdbare chardonnay geeft een helder gele tot bleek goudkleurige volle wijn die meestal fruitig en droog is. Het aroma biedt volgende geuren: fruit, kaneel, honing, peer, geroosterd brood, verse boter, noten en bij houtopslag vanille. De wijnen kunnen ook op hout gevinifieerd en opgelegd worden, daardoor is hij soms lang houdbaar. De mooiste wijnen zijn afkomstig uit Bourgogne (Chablis, Montrachet, Meursault), ook een deel van de Champagne bestaat uit chardonnay. Deze druif zorgt voor de finesse en de minerale aroma’s in de mousserende wijn. Als een champagne Blanc de Blancs op het etiket heeft staan dan is de wijn alleen van chardonnay gemaakt.

Verder kan je het ras vinden in het zuiden van Frankrijk en heeft het een wereldwijd verspreid areaal. Bijvoorbeeld Australië, Californië, … Kortom, de Chardonnay is een zeer veelzijdig druifje waar zowel zoet, vol als droge wijn van gemaakt kan worden!

Rouquet’s Chardonnay

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rouquet’s Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *