Alsace Obermeyer pinot gris

10,90

Gerookte aroma’s (gras) met licht gekruide smaken komen het best tot hun recht bij champignons, foie gras, geroosterd lammetje en voor de durvers ook orgaanvlees!

Beschrijving

Réserve H.Obermeyer te Voegtlinshoffen in de Franse Alsace. 100% pinot gris.

De Alsace wordt door de Vogezen ‘beschermd’ tegen alle oceanische invloeden. Daardoor is dit een van de franse streken waar er het minste neerslag valt. De wijngaarden liggen in een zonnig & warm klimaat, zo kunnen de druiven langzaam rijpen. Dit resulteert in een verfijnd aroma! De Elzasser wijnvelden strekken zich uit van Marlenheim aan Straatsburg tot aan Vieux Thann aan Mulhouse.

In de Alsace worden de wijnen genoemd naar de druif waarvan ze zijn gemaakt. Dit zijn de 7 meest bedenkde : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat d’alsace, Gewürztraminer, Pinot Noir & Pinot gris.

De Riesling wordt gebruikt voor droge wijnen met een fruitig aroma. Deze mineraal achtige wijnen matchen bij zeevruchten & wit vlees! De Pinot Gris is dan op zich wat steviger & voller, hierbij een aroma van hout – rokerig. Pinot gris matcht dan weer perfect bij foie gras & wild.

Maar met het aspergeseizoen willen we vooral de nadruk leggen op de Muscat d’Alsace.

In feite is het de enige droge wijn die écht naar druif ‘smaakt’. Dit pure fruit, in combo met aroma’s van bloesem zijn top om tijdens de lente te drinken!

Deze zorgt voor een ongelofelijke foodpairing met asperges, door fruitige wijnen! De Muscat is ook perfect om als apéro te drinken of bij salades.

Jammer genoeg verliest de wijn wat aan zijn hippe populariteit. Toch biedt de streek al een 50jaar oude must-do voor wine lovers! De “Route des Vins” is een 170 km lang parcour door de pittoreske dorpen & wijngaarden van de Elzas streek waarbij 400 wijnbouwers hun deuren openzetten.

Onze pinot gris is ook verkrijgbaar per 375 ml aan 8,50 eur.

https://nl.wikipedia.org/wiki/Pinot_Gris

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alsace Obermeyer pinot gris” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *