B.Brut Tradition

11,90

De B.Brut heeft een sterke geur die gedomineerd wordt door Muscat met een lichte toets van bloemen, gedroogde vruchten en zelf varens planten. Maar de smaak daarintegen is zeer fris en fruitig, met een lichte toets van zure appel. Dit komt vooral door de Chardonnay druif, die tijdens het proces een 2de gisting ondergaat. Dus we spreken hier van een méthode traditionelle, zoals de champagne dus ook geproduceerd wordt. (15maand sur latte). De finesse en frisheid heeft B.Brut vooral te danken aan de terroir, de plantages bevinden zich namelijk op zonnige hellingen in een microklimaat.
Qua foodpairing gaat deze schuimwijn het best als apéritief of bij desserts, en dan al zeker bij gebak. De ideale schenktemperatuur is tussen 5 en 7°C.

 

Beschrijving

B.Brut Tradition is een pure blanc de blancs, dit houdt in dat het in hoofdzaken enkel Chardonnay bevat. Onze B.brut is gebotteld in het mooie Luxemburg, maar gemaakt met franse druiven. De B.brut heeft 15 maanden sur latte gelegen en bevat 15gr restsuiker.

http://www.wijnkanaal.be/?p=wijnblog_detail&id=571

 

Extra informatie

Bubbels

Dit bevat onze categorie van mousserende dranken, waaronder champagne, crémant, vin mousseux de qualité, …

Foodpairing

Deze bubbels zijn heerlijk als Apero op zich, maar kan ook perfect bij gerechten op basis van witvis.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “B.Brut Tradition” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *